Каталог » Мицелий грибов » Мицелий на древесном носителе » Опенок летний (12 шт.)

Опенок летний (12 шт.)

Цена:

200,00 руб.

Стоимость доставки

Код товара: 400673

Количество:

- +

Опёнок летний – один из самых вкусных и полезных грибов начала лета. Можно выращивать на березовых, осиновых, ольховых пнях, а также на отрезках древесины этих пород. Шляпки используются без предварительного отваривания для горячих блюд, сушки, маринования, соления.

Для выращивания вешенки необходимо:
1). Бревно или крупная палка лиственных деревьев (бук, берёза, ива, тополь, клён, рябина или любые другие плодовые деревья без гнили, не свежее 1 месяца после рубки. Влажность древесины не должна превышать 50%. Диаметр бревна от 10 до 30 сантиметров, длина до 30-50 сантиметров. Бревно должно быть с корой, но без веток.
2). Дрель.
3). Стерильные перчатки.
4). Древесная зола.
5). Полиэтилен.

Первый этап посева:
Посев можно производить с апреля по сентябрь, как Вам удобно. Необходимо бревно с повышенной влажностью до 50%, для этого предварительно можно замочить древесину в воду на 2-3 дня, избыткам воды дать стечь. Полностью пропитанное водой бревно должно полежать несколько дней на брезенте под солнцем. Просверливаем в древесине дрелью небольшие отверстия диаметром 0,8 сантиметров и длиной до 4 сантиметров в шахматном порядке, на расстоянии 10 сантиметров друг от друга. Надеваем стерильные перчатки или протираем руки спиртом, и вставляем грибные палочки в отверстия до упора. Заверните бревно в полиэтиленовую плёнку, сделав небольшие отверстия для воздуха для сохранения влажности древесины. Бревно необходимо поместить в тёмное помещение. При температуре 20°С оброст бревна произойдёт через 2-3 месяца, при температуре 25°С через 1,5 месяцев. Если температура превысит 36°С тогда мицелий грибов может погибнуть.

Следующий этап, после того, как произошёл оброст бревна:
Вырыть в саду небольшую лунку, место должно быть тенистым и хорошо защищённым от ветра. Полить лунку водой. Обросшее грибами бревно закопать вертикально на глубину 15-25 сантиметров. После посадки, обсыпать почву вокруг бревна древесной золой (таким методом можно бороться с улитками). Необходимая температура для образования грибов от 18°С до 25°С. В сухую погоду поливать почву необходимо еженедельно, на протяжении 3 недель. На зиму бревно необходимо выкопать и перенести на хранение в закрытое помещение, хранить при температуре +5°С. Следующей весной бревно снова закопать и увлажнять, для начала один раз в неделю, затем, когда бревно обрастёт грибницей - поливать каждый день. Вешенка растёт только в сырую погоду, поэтому ей просто необходим тщательный полив во время созревания и засухи.