Мята садовая (колосистая): многолетнее травянистое растение, разновидность зеленой мяты. Горизонтально-ползучее подземное ветвистое корневище. Стебель однолетний, 1 м, прямостоячий, ветвистый, 4-гранный, голый. Листья супротивные, сидячие, продолговато-яйцевидные, короткозаостренные, надрезанно-пильчатые, морщинистые, курчавые, с верхней стороны голые, снизу по жилкам редковолосистые, усеянные с обеих сторон мелкими масляными железками. Цветы мелкие, правильные, обоеполые и женские, подпестичные, на очень коротких цветоножках, сидящие в пазухах прицветников, на концах ветвей и стебля удлиненными верхушечными прерывистыми колосовидными соцветиями; прицветники линейно-ланцетовидные, щетинковиднозаостренные. Выращивание: размножается весенней посадкой корневых черенков. Растения, по-видимому, гибридного происхождения. Если мята курчавая разводится из семян, получается приблизительно только 1/3 растений настоящей курчавой мяты, 1/3 полукурчавой и столько же совершенно гладколистовой колосковой мяты. При посадке корневых черенков в мае растения зацветают в тот же год и дают зрелые семена. Весеннее возобновление многолетних особей начинается в Первой декаде апреля. Зацветают в конце июня - июле. Период цветения растянутый и продолжается до конца сентября. Массовое созревание семян отмечено в октябре. Зимует хорошо.

Месторасположение: светолюбива, но хорошо выносит и затенение.
Почва: хорошо растет на рыхлых плодородных почвах, места с излишним увлажнением и тяжелой глинистой почвой для нее непригодны.
Использование: по применению близка к мяте перечной. Добавление нескольких листьев курчавой мяты к другим пряностям усиливает и облагораживает их вкус и запах. Листья кучерявой мяты принимают внутрь в качестве ветрогонного средства, наружно для ароматических ванн. Масло мяты применяют наружно для втираний, мазей и пластырей как болеутоляющее средство.

Корневая система: закрытая, в горшке.
Высота саженца: 10-15 см.