Срок созревания: ранний.

Рошфор является сортом раннего созревания, его период вегетации длится 110-120 дней. Виноград начинает цвести в начале лета, поэтому куст не подвержен весенним похолоданиям. Лоза винограда достигает 135 см. Грозди и плоды довольно крупные. Плоды винограда Рошфор имеют следующие показатели: сахаристость 14-18%, кислотность 4-7%. Считается эталонным в виноделии. Плоды отличаются гармоничным вкусом и ароматом муската. Мякоть достаточно мясистая, кожица плотная и хрустящая. Спелые черные гроздья можно оставить на лозе, со временем их вкус только улучшается. Сорт является самоопыляемым. Отличается прекрасными вкусовыми качествами, неприхотливостью и средней урожайностью. При качественном уходе можно повысить плодоношение куста.

Местоположение: светолюбивое растение, посадку необходимо производить на хорошо освещенном участке.
Почва: нетребователен, хорошо растет на всех почвах, за исключением чрезмерно увлажненных, болотистых и солончаковых. 
Устойчивость к условиям среды и болезням:  устойчивость к грибным болезням средняя, морозу -23°С.
Использование: столовый.

Возраст саженца: 2-х летний.
Корневая система: закрытая, горшок 2-3 литра.
Высота саженца: 40-50 см.