Срок созревания : среднепоздний.

Относится к среднепоздним сортам. Период полной вегетации занимает 145-150 дней. Обычно созревание ягод приходится на середину сентября. Это технический сорт винограда, выведенный для производства белых сухих вин. Однако по интенсивности «букета» его можно смело причислить к ароматическим сортам. Белые ягоды со своеобразным «загаром» не отличаются крупным размером. Округлые, с плотной кожицей. Плоды образуют среднюю по размеру гроздь конической формы. На молодом побеге их обычно не более двух, на зрелом – до четырех. Средний вес грозди до 300 г, одной ягоды до 2 г. Внутри находится обычно не более трех семечек. Ножка у грозди достаточно длинная. Сорт Виорика отличается довольно высокими кустами. Демонстрирует хорошую силу роста. Плодоношение составляет до 90% всех побегов. Лист среднеразмерный, с выражено рассеченной пластинкой. Цветки обоеполые.
Мякоть ягод имеет среднюю плотность. Вкус отличает выраженная кислинка и яркий цветочный аромат с налетом муската. Ягоды идеально подходят для получения легких, освежающих вин.

Местоположение: светолюбивое растение, посадку необходимо производить на хорошо освещенном участке.
Почва: нетребователен, хорошо растет на всех почвах, за исключением чрезмерно увлажненных, болотистых и солончаковых. 
Устойчивость к условиям среды и болезням: к болезням устойчив, морозоустойчивость -27-29°С.
Использование: технический.

Возраст саженца: 2-х летний.
Корневая система: закрытая, горшок 2-3 литра.
Высота саженца: 40-50 см.